Municipalidad promueve el aprendizaje práctico y el fortalecimiento de capacidades culinarias como oportunidad de desarrollo personal y productivo.

SLa Municipalidad Distrital de Carmen de la Legua Reynoso, a través de la Subgerencia de Educación, Cultura, Deporte y Juventud, viene desarrollando el taller “ABC de la Comida Marina” en la Casa de la Cultura y la Juventud, con el objetivo de promover el aprendizaje, la valoración de la gastronomía peruana y el fortalecimiento de las capacidades culinarias de los vecinos del distrito.

SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES: Facebook Municipalidad Carmen de la Legua Reynoso

El taller se realizó los días 23 y 25 de febrero y continuará el 2 y 4 de marzo, permitiendo que decenas de vecinos inscritos accedan a un espacio formativo práctico orientado a la correcta preparación de platos marinos, especialmente el ceviche, uno de los emblemas de nuestra cocina nacional.

SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES: Facebook Municipalidad Carmen de la Legua Reynoso

La actividad contó con la participación del expositor especializado en gastronomía marina, Kumar Paredes, quien brindó conocimientos técnicos y recomendaciones sobre la adecuada manipulación de insumos, técnicas básicas de preparación y presentación de platos. Asimismo, el taller permitió revalorar la gastronomía marina como expresión de identidad cultural peruana y como una alternativa de emprendimiento para las familias carmelinas.

La Municipalidad Distrital de Carmen de la Legua Reynoso continuará promoviendo este tipo de iniciativas formativas que no solo fortalecen las capacidades culinarias de los vecinos, sino que también fomentan la integración comunitaria. A través de la Subgerencia de Educación, Cultura, Deporte y Juventud, se seguirán impulsando talleres que contribuyan al desarrollo personal y familiar, generando oportunidades que permitan mejorar la economía del hogar y consolidar espacios de aprendizaje accesibles para toda la comunidad carmelina.”